ペルー料理 必須調味料？

前回ちょこっと触れたのですが、どんなペルー料理を作るにも（私が教えてもらった範囲で・・＾＾；）、必ず使う調味料があります。

それが、なんと、「味の素」なんです！！

こちらの家族に教えてもらったものにしても、インターネットでレシピを見たものにしても、スープ、前菜、メイン料理（肉料理＆魚料理）にかかわらず、ほぼ全ての料理に、「味の素」が使われているんです！

こんな感じで、袋入りで、売られています！

なぜ、そして、いつから、ペルーで、「味の素」がこんなにポピュラーになったんだろ（？）
不思議・・・(・・;)

昔は、「AJINO-MOTO」をスペイン語読みで、「アヒノモト」とみんな言っていたけれど、今は、もうちゃんと「アジノモト」と呼ばれてるし＾＾

あと、昔なかったもので、今回ペルーに来て、発見して、びっくりしたのが、

味の素社から、醤油が出ていたり（↓）、

インスタントラーメンが出ていて（↓）、どちらも、かなりポピュラーなこと！

インスタントラーメンは、「味がちょっとな・・・」という感じですが、醤油は、イケてます！　
普通の醤油です！　これは、嬉しかったな～♪　

昔、ペルーで売ってた醤油といえば、超マズイ、日本の醤油とはかけ離れた味だったからな・・(*_*)

この醤油のおかげで、時々、なんとか日本食らしい味が、楽しめています＾＾