ペルーの郷土料理・・・タマル

昨日、お隣さんが、「タマル」を売っていたので、１つ買ってみました＾＾

タマルとは、ペルーの郷土料理で、トウモロコシの粉を、とうもろこしやバナナなどの葉っぱで包んで、蒸したもの＾＾　具は、鶏肉、ゆで卵、オリーブの実など。

お値段は、1個１ソル（約３０円）。　お値段がお手軽だし、ペルーの人たちはこれが好きなので、よくイベントなどでも、登場する食べ物です。

お隣さんは、普通のお家ですが、時々奥さんが、このタマルを作っては、軒先で売っています。
（ペルーでは、こういう風景がよく見られます＾＾）

そのタマル、どんなものかというと・・・

まず、外見はこんな感じ。黄色いのは、辛いソースです。

で、この葉っぱを剥くと、中身は、こんな風になっています＾＾

ちょっと日本では、食べない味なので、最初はあまり好きではありませんでしたが、食べているうちに、クセになってきました・笑

でも、具に入っている、オリーブの実は、いくら食べても好きにならない・笑　でも、ペルーでは、具や付け合せにオリーブの実がよく登場するんですよね～。朝ごはんの定番でもあるらしく、パンやクラッカーと一緒に、オリーブの実を何個も食べる人もいます！